Вспомним, что 16 сентября прошел 1-й ежегодный фестиваль Малых Винокурен России.
Его создатели и организаторы — Игорь Горбунов и Александр Сопраненков, они же владельцы брендов Gorbunov home distillery и Сан Саныч Самогонщиков
С определенным трудом я сумел их вытащить на очень короткое интервью, которое осознанно брал в перерыв, когда закончилась профессиональная часть, и организаторы уже могли уверенно сказать, что удалось, а что — не очень.
Не стал особо править их рассказ, он почти в первозданном виде. Ну не захотелось влезать в высказанные мысли людей, которые сделали весьма большое дело.
Мы с Сан Санычем поездили по разным фестивалям, и мне, как винокуру, не понравились некоторые вещи в их организации.
Пообщавшись, мы решили провести свой фестиваль, в котором есть свои цели и свои организационные моменты.
Мы видим фестиваль полностью состоявшимся, нас поддержало очень много винокурен со всей России, и уже можно сказать по живым откликам, что первая проба удалась.
Момент проведения, 16 сентября, не самый удачный — еще не завершена уборка урожая, особенно яблок, и не все смогли приехать.
Второй фестиваль уже запланирован, определена дата, 21 сентября 2024 года, на этой же площадке.
Цели фестиваля:
• популяризировать отечественное винокурение, русские традиционные крепкие напитки, хлебные вина;
• формирование русских традиционных профилей виски, кукурузного виски;
• легализация малых винокурен, сотрудничество с Росалкогольрегулированием РФ.
На мой вопрос, будет ли выбираться сообществом винокуров название для русского виски, прежде всего ржаного, Игорь ответил, что подобные задачи они перед собой не ставят, винокуры сами определяют названия напиткам.
Александр Сопраненков
В подготовке нового фестиваля учтем все ошибки, укрепим удачи и планируем проводить регулярные фестивали.
Ну что же, организаторы высказали цели, планы, настроение было боевое.
Будем ждать и готовиться, всего-то 11 месяцев осталось :)
