Компания Chivas Brothers, подразделение шотландского виски в Pernod Ricard, объявила о планах открыть свою первую винокурню на острове Айла, где будет производить односолодовый виски
Компания приобрела землю на ферме Гартбрек, к западу от Боумора, в Солтпен-Пойнт на берегу озера Лох-Индаал, где будет расположен новый завод по производству односолодового виски.
Это первый случай, когда Pernod Ricard выпустит виски Islay. Ассортимент шотландских напитков компании включает Glenlivet, Royal Salute, Chivas Regal и Ballantine's.
Недавно фирма пообещала выделить более 60 миллионов фунтов стерлингов (76 миллионов долларов США) для достижения этой цели.
Жан-Этьен Гурж, председатель правления и главный исполнительный директор Chivas Brothers, сказал: «Мы привержены скотчу, сообществу острова и ландшафту, который делает его идеальным местом для продолжения нашего видения формирования будущего виски».
Производство шотландского виски Pernod достигло 10-летнего максимума, продажи выросли на 17% за 12 месяцев до 30 июня 2023 года.
По итогам всего года в категории лидировали купажированные шотландские бренды Royal Salute (рост на 32%), Chivas Regal (рост на 25%) и Ballantine's (рост на 13%), а также односолодовый Glenlivet (рост на 9%).
